Introducing Japanese Culture: Matcha Tea/日本の文化をご紹介:お抹茶

Tea ceremony is one of Japan’s traditional cultural practices, an art form that expresses spirituality and etiquette through the preparation of tea.

It is not just a ritual of making tea, but a time valued for calming the mind and deepening mutual understanding among participants.

Matcha, a powdered form of green tea, is prepared with hot water.

Eating something sweet before drinking enhances the flavor, allowing one to enjoy the contrast between the tea’s bitterness and the sweetness of the confectionery.

Incidentally, my mother-in-law is a tea ceremony instructor, so every time I visit my husband’s family home, I get to enjoy authentically prepared matcha!

How delightful!

茶道は、日本の伝統的な文化の一つで、お茶を点てることを通じて精神性や礼儀を表現する芸術です。

茶道は単なるお茶の儀式ではなく、参加者が心を落ち着かせ、相互の理解を深める時間として重視されています。

お抹茶と呼ばれる粉末状のお茶を熱いお湯で点ててつくります。

甘いものを先に食べてから飲むと一層味わいが深く、お茶の渋みとお菓子の甘さを楽しめます。

因みに私は義理の母がお茶の先生なので、

夫の実家に帰省するたびに、本格的な抹茶を点てていただいています！

嬉しい❗️